Lá vem o Chaves, Chaves, Chaves!

Professor Girafales: Chaves, me diga qual o nome dos animais que comem de tudo?
Chaves: Ricos...

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Tinha que ser o Chaves mesmo!

Bombom de Morango (ou uva)

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

1/2 copo americano de leite frio

2 latas de creme leite (sem soro)

1 barra chocolate meio amargo (180 g)

2 caixas de morangos ou 500 g de uva itália ou rubi

Modo de preparo:

Faça um brigadeiro branco com as duas latas de leite condensado (eu também usei três colheres de leite em pó). É só colocar o leite condensado no fogo, com uma colher de margarina sem sal (e o leite em pó, caso for usar) e mexer sempre em fogo médio, quando desgrudar da panela, está pronto. Adicione leite frio ao brigadeiro branco em quantidade suficiente para criar um creme encorpado (para que o doce fique macio depois de gelado) e coloque em um refratário.
Enquanto esfria, prepare os morangos (ou uvas). Lave, seque levemente com papel toalha e tire os talinhos. (Se preferir, pode retirar as sementes das uvas.). Cubra o brigadeiro branco amolecido já frio com as uvas ou morangos. Você pode usar os morangos (ou uvas) inteiros, ou pode cortá-los. Se cortar, seque bem depois, porque liberam muita água.

A última camada é de chocolate meio amargo: derreta o chocolate em pedaços pequenos em banho-maria (ou no microondas) e acrescente o creme de leite sem soro, mexendo bem até formar um creme. Cubra as uvas ou morangos.
Leve para gelar por 3 horas a 4 horas antes de servir.

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Essa receita é do aniversário da Larinha. Eu devo um bombom pra ela, então vou fazer um bombonzão! (pra ela, e pra mim, óbvio!!)

(ah, a foto não é minha. Ela foi retirada do site Tudo Gostoso, meu parceiro de receitinhas gostosas.)

Redefinição

Gente, cansei daquele nome bobo e previsível, até que eu pense em algo melhor esse vai ser somente: o blog da Jéssica. Eu tinha escrito um post falando sobre a redefinição do blog, mas eu perdi.
Então, tudo que vocês precisam saber é que o blog está livre das amarras do primeiro post (aquela definição limitou demais o blog e minha imaginação), livre, livre. E que, na medida do possível, vou escrever aqui. (ou não...)

Ah, tem uns 3 posts escritos (à mão), mas eu não sei quando nem se eu posto eles aqui. Veremos!

Passado/Presente/Futuro e os homens

Tenho pensado muito no futuro e no presente (no passado também, é claro. Eles são dependentes). E embora muita coisa do meu passado eu prefira esquecer/esconder, foram experiências importantes para que eu seja quem sou hoje. As escolhas de ontem, ainda que erradas, foram as que me trouxeram para os caminhos certos, e nesse sentido, não me arrependo de nada.

Às vezes, penso o que seria da minha vida se eu tivesse mudado algo, como por exemplo, permanecer na casa do meu pai. E nossa, quanto coisa haveria de diferente, muito provavelmente para pior. Escolher sair de lá me trouxe um emprego, a escolha certa da profissão, amigos incríveis, e o mais importante: trouxe o Cristian, o maior e melhor presente da minha vida.

Mas não é porque o passado nos trouxe até aqui que precisamos desenterrá-lo. É no passado que mora grande parte de nossos erros (isso se nós aprendemos com ele, e não os repetimos mais no presente), e não é preciso remoer o que nos causa dor, decepção, vergonha. Do passado só o que há de bom. Memória seletiva. É assim que vou vivendo. Não quer dizer que não bata uma curiosidade de saber do passado de quem amamos ou mesmo um ciúme danado da ex (eu sei bem o que é isso), mas é preciso se controlar e confiar. Amor sem confiança não existe.

Se tem algo que eu gostaria de mudar no meu passado é ter chegado mais cedo na galera, no Sarau, é ter partilhado dessa amizade tão gostosa nos tempos em que morava todo mundo por aqui. E eu sei que se tem algo que o Cristian gostaria de reviver são as coisa boas desse tempo. Mas como bem disse o Dom lá no blog dele, o passado é imutável. E talvez seja melhor assim mesmo. Já basta ter o trabalhão de mudar o futuro né? Afinal de contas, nós somos o resultado inevitável do nosso passado. E eu gosto do que sou.

(Esse post não tem nada a ver com ninguém, além de mim).

Cinema e o futuro

E a minha preocupação com o futuro está também no meu gosto por cinema. Tudo bem que os filmes de ficção científica podem ser meio fraquinhos, mas eu gosto deles mesmo assim.

Bem, 12 macacos e A máquina do tempo falam sobre o tema tão explorado pelo cinema do futuro do homem, e tudo bem, eu admito, são meio viajados, mas bem interessantes. Reassistir A máquina do tempo me fez pensar no meu constante interesse sobre o tema, e de forma geral, sobre o futuro. O que me remeteu à minha escolha por história, que se deu pelo interesse no passado, mas, principalmente pelo interesse no presente e no futuro.

O vídeo abaixo é um trecho de A máquina do tempo. Muito bom!

(Ei, Cristian, é a sua vez!)